Esta tendência está ligada à maior procura de produtos orgânicos.”Pessoas que pretendem ter uma dieta alimentar saudável vão a lojas de produtos naturais encontrar alimentos que são saudáveis”, conta Alice Couto. Contudo, “algumas lojas – como o Celeiro – possuem nutricionistas que orientam o público, mas em muitas, essa realidade não existe, portanto fique atento às novidades do mercado e das marcas conhecidas que lançam produtos que prometem baixo açúcar, sem lactose, sem glúten, rico em fibras.”Isto porque, de acordo com a mesma especialista, é preciso ter cuidado com o que se compra: não podemos deixar-nos influenciar por rótulos e pela publicidade daquilo que o produto promete dar.